
About Us
Located at the gates of the village of Castelnau de Guers, our estate, heritage of the Lords of Guers since the 13th century, combines tradition and modernity. Our century-old walls house a modern wine cellar, where state-of-the-art equipment guarantees the optimal quality of our wines. The nighttime harvest of fully ripe grapes, our limited use of sulphites and our aging on fine lees demonstrates our commitment to the quality of our products.
For two decades, we have worked with rigor and passion to cultivate our land while preserving the environment. We favor sustainable practices to limit soil erosion. In addition, our reasoned treatments, based on sexual confusion and manual work, demonstrate our preference for methods that respect the ecosystem.
These approaches have been recognized by our HVE 3 certification, attesting to our commitment to biodiversity, phytosanitary management and the sustainability of our operation.
Between plains and scrublands, our vineyard benefits from a great diversity of terroirs and an ideal climate, offering optimal maturity to the grapes. This diversity is reflected in our range of AOP Picpoul de Pinet, AOP Languedoc, IGP Oc and IGP Pays d'Hérault wines, all certified in protected appellation and geographical indication.
As an Independent Winegrower, we make it a point of honor to offer authentic, quality wines.
Our wines


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![[DECANTER WORLD WINE AWARDS]
Cette année, plusieurs de nos cuvées ont été récompensées au Decanter World Wine Awards.
Une mention particulière pour L’Étendoir des Fées 2023, notre cuvée 100 % Syrah, qui obtient la très belle note de 97 points 🍷
D’autres cuvées du Domaine ont également été distinguées, comme le Viognier, le Chardonnay, La Croix Rouge, La Croix Blanc ou encore le Cinsault.
#domainedecastelnau #decanterworldwineawards #vinsdulanguedoc #winelover🍷❤️](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/730854602_18468286603111677_2780275347592644047_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=108&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0FST1VTRUxfSVRFTS5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=mpF0Jz529MMQ7kNvwH0Y3v7&_nc_oc=AdpYicTDtLcQNk-yCSdDSAsKeng9lcd8usqzUpkSKe5zDZvnZee5mnXdMa4_mFWpdQU&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=TDmCXfTv2IZPPa4fTAmNqQ&_nc_tpa=Q5bMBQESkB5JIcC7i9BMmF_VvAQUWVQfGOsBeoCoVKULEfl1xnKbFGscy0zSioE6psIx5eZxYY9YKV7H&oh=00_AQFqz7JF_DKGI8agwVUUsqhVnUP_IxYT6VIjOx63NIXU_A&oe=6A79BCD6)
![[DECANTER WORLD WINE AWARDS]
Cette année, plusieurs de nos cuvées ont été récompensées au Decanter World Wine Awards.
Une mention particulière pour L’Étendoir des Fées 2023, notre cuvée 100 % Syrah, qui obtient la très belle note de 97 points 🍷
D’autres cuvées du Domaine ont également été distinguées, comme le Viognier, le Chardonnay, La Croix Rouge, La Croix Blanc ou encore le Cinsault.
#domainedecastelnau #decanterworldwineawards #vinsdulanguedoc #winelover🍷❤️](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/730854602_18468286603111677_2780275347592644047_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=108&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0FST1VTRUxfSVRFTS5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=mpF0Jz529MMQ7kNvwH0Y3v7&_nc_oc=AdpYicTDtLcQNk-yCSdDSAsKeng9lcd8usqzUpkSKe5zDZvnZee5mnXdMa4_mFWpdQU&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=TDmCXfTv2IZPPa4fTAmNqQ&_nc_tpa=Q5bMBQESkB5JIcC7i9BMmF_VvAQUWVQfGOsBeoCoVKULEfl1xnKbFGscy0zSioE6psIx5eZxYY9YKV7H&oh=00_AQFqz7JF_DKGI8agwVUUsqhVnUP_IxYT6VIjOx63NIXU_A&oe=6A79BCD6)
![[La vigne poursuit son cycle]
Dans les vignes, les grappes se développent progressivement 🍇
Le travail se poursuit au fil de la saison pour accompagner la vigne et suivre l’évolution du raisin jusqu’aux prochaines étapes.
#travaildelavigne #domaineviticole🍇 #vindulanguedoc #terroirwines #domainecastelnau](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/720563332_18465235789111677_6936774822725520564_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=100&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiRkVFRC5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=qQE_qJoifigQ7kNvwHnPwW5&_nc_oc=AdoD59nIRo0gKOqrVUlUoQKh-Ntcvk2FeO-gQBEY8mHFaH4UGUY3QYLS2PsCKg6R16g&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=TDmCXfTv2IZPPa4fTAmNqQ&_nc_tpa=Q5bMBQHbl3afl3ajuX_ZURRWxYL_alUxWaAv4ebvk65-AJ6zd49m3LqMR73BDSI7fxnfS_RF5epX1P2S&oh=00_AQFR5s8L73kQrlvngTBIdBq_mNjLZaNt0daavuQmIcpJOA&oe=6A79B726)
![[La vigne poursuit son cycle]
Dans les vignes, les grappes se développent progressivement 🍇
Le travail se poursuit au fil de la saison pour accompagner la vigne et suivre l’évolution du raisin jusqu’aux prochaines étapes.
#travaildelavigne #domaineviticole🍇 #vindulanguedoc #terroirwines #domainecastelnau](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/720563332_18465235789111677_6936774822725520564_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=100&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiRkVFRC5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=qQE_qJoifigQ7kNvwHnPwW5&_nc_oc=AdoD59nIRo0gKOqrVUlUoQKh-Ntcvk2FeO-gQBEY8mHFaH4UGUY3QYLS2PsCKg6R16g&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=TDmCXfTv2IZPPa4fTAmNqQ&_nc_tpa=Q5bMBQHbl3afl3ajuX_ZURRWxYL_alUxWaAv4ebvk65-AJ6zd49m3LqMR73BDSI7fxnfS_RF5epX1P2S&oh=00_AQFR5s8L73kQrlvngTBIdBq_mNjLZaNt0daavuQmIcpJOA&oe=6A79B726)


![[ Chenin Blanc ] 🍇
Le Chenin Blanc, cépage emblématique de la Loire, reste rare en Languedoc.
Apprécié pour sa fraîcheur et sa tension, il dévoile des arômes d’agrumes, de fruits blancs et une belle minéralité.
👉 Un cépage à découvrir autrement.
#cheninblanc #vinblanc #languedoc #winelove #terroir](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/684168612_18457862806111677_7914610022927313134_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=110&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0FST1VTRUxfSVRFTS5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=EQ0RhDQqqaIQ7kNvwFOnVef&_nc_oc=AdpKjQiBNY3yvtGmwhTN84j671DAPayhQAS7JxuSh_oOoD2ZdlLcRS2G5eJK7EoXk24&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=TDmCXfTv2IZPPa4fTAmNqQ&_nc_tpa=Q5bMBQFBNWYIT95ERFkaJqOCw0uHCHfj66aylWY9wrnHqUZ2HJRf-piZ2VcKxoa5qtctPemC6X0hIKJg&oh=00_AQFRoD-6zTHMrljW1HIEDEdpKS_f2CrzGEOoNHClDrqFZg&oe=6A79AB38)
![[ Chenin Blanc ] 🍇
Le Chenin Blanc, cépage emblématique de la Loire, reste rare en Languedoc.
Apprécié pour sa fraîcheur et sa tension, il dévoile des arômes d’agrumes, de fruits blancs et une belle minéralité.
👉 Un cépage à découvrir autrement.
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![[La conservation en cave]
Dans notre chai, rien n’est laissé au hasard 🍷
La trappe en fonte, héritée de l’architecture d’origine, permet de maintenir une température et une humidité stables, essentielles à la bonne conservation des vins.
Les fûts, sélectionnés, font l’objet d’un suivi précis tout au long de l’élevage, pour assurer une évolution régulière et maîtrisée.
#vin #winelover🍷❤️ #ᴡɪɴᴇsᴛᴀɢʀᴀᴍ #vigneronsengagés #caveavin](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/670923690_18455484376111677_8574948117875697740_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=100&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0FST1VTRUxfSVRFTS5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=7ACy8OQEdfsQ7kNvwEWA1u6&_nc_oc=AdpU23ct0NFlB4_CDefmLe8UWXV139Wh3B4Cwa1Zlky5MygLtHoJyw10ZjyWyN55E2c&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=TDmCXfTv2IZPPa4fTAmNqQ&_nc_tpa=Q5bMBQF1PdDidN-VO0hnucBANLz_Fkzlkz3K22iCJxy5uSARZ9Y3_LEsZNCfd1fyn1se8kRomhkx3ipF&oh=00_AQHtTD8jinQjrMM8hl59J9s6U3Vb2XBKiBgcShLTj55_FA&oe=6A79B388)
![[La conservation en cave]
Dans notre chai, rien n’est laissé au hasard 🍷
La trappe en fonte, héritée de l’architecture d’origine, permet de maintenir une température et une humidité stables, essentielles à la bonne conservation des vins.
Les fûts, sélectionnés, font l’objet d’un suivi précis tout au long de l’élevage, pour assurer une évolution régulière et maîtrisée.
#vin #winelover🍷❤️ #ᴡɪɴᴇsᴛᴀɢʀᴀᴍ #vigneronsengagés #caveavin](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/670923690_18455484376111677_8574948117875697740_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=100&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0FST1VTRUxfSVRFTS5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=7ACy8OQEdfsQ7kNvwEWA1u6&_nc_oc=AdpU23ct0NFlB4_CDefmLe8UWXV139Wh3B4Cwa1Zlky5MygLtHoJyw10ZjyWyN55E2c&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=TDmCXfTv2IZPPa4fTAmNqQ&_nc_tpa=Q5bMBQF1PdDidN-VO0hnucBANLz_Fkzlkz3K22iCJxy5uSARZ9Y3_LEsZNCfd1fyn1se8kRomhkx3ipF&oh=00_AQHtTD8jinQjrMM8hl59J9s6U3Vb2XBKiBgcShLTj55_FA&oe=6A79B388)






