Nous sommes très fier de notre médaille d'argent au Chardonnay du monde 2021 pour notre chardonnay sélection parcellaire

Nous sommes heureux d'avoir vu notre Chardonnay parcellaire 2021 et Les ronces 2021 être décoré par une médaille d'or et une d'argent lors de la dégustation des chardonnay du monde.

Après 9 mois sous marc en cuve ovoïde, il est temps de presser et d'entonné notre magnifique syrah de L'étendoir des fées pour un millésime 2021 qui s'annonce grandiose. Les arômes de truffe, de chocolat et d'olives noires embaument la cave. 

Nous avons réaménagé notre chai à barriques pour accueillir en plus de l'Éndoir des Fée, Un grenache et un Mourvèdre de notre terroir "Corbières"