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Chardonnay du monde 2021

Médaille d'argent 

Nous sommes très fier de notre médaille d'argent au Chardonnay du monde 2021 pour notre chardonnay sélection parcellaire

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2 Belles médailles

Nous sommes heureux d'avoir vu notre Chardonnay parcellaire 2021 et Les ronces 2021 être décoré par une médaille d'or et une d'argent lors de la dégustation des chardonnay du monde.

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SOUTIRAGE L'ETENOIR DES FÉES

L'ÉTENDOIR DES FÉES 2021
 

Après 9 mois sous marc en cuve ovoïde, il est temps de presser et d'entonné notre magnifique syrah de L'étendoir des fées pour un millésime 2021 qui s'annonce grandiose. Les arômes de truffe, de chocolat et d'olives noires embaument la cave. 

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La Cave

Notre nouveau chai à barriques

Nous avons réaménagé notre chai à barriques pour accueillir en plus de l'Éndoir des Fée, Un grenache et un Mourvèdre de notre terroir "Corbières"